ひんやりトマトサラダ☆自家製玉ねぎドレッシング レシピ・作り方
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材料(約5人分)
作り方
-
1
トマトは7~8mm幅ぐらいの輪切りにし、さらに半分にする。 (半月切り)
切ったら冷凍庫に入れて冷やしておく。多少凍っちゃってもOK! -
2
玉ねぎ、にんにくをすりおろして耐熱容器にいれる。
そこに☆の材料を全て入れ、泡だて器などでよく混ぜる。
混ざったら、レンジで1分ほどチンする。
粗熱を取って冷蔵庫で冷やしておく。 -
3
皿にサラダ菜をしき、その上にトマトを並べる。
食べる直前に2のドレッシングをかけてできあがり。
お好みでパセリをふると彩りがきれいです♪
きっかけ
きゅんと冷えたトマトが食べたくて!
おいしくなるコツ
お砂糖はやや多めに感じるかもしれませんが、このくらいがベターです。 ドレッシングは多かったら、タッパーなどに入れて冷凍保存しちゃってください。自然解凍で使えます。
- レシピID:1970013079
- 公開日:2017/07/26
関連情報
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