作り置きで便利☆かぼちゃと玉ねぎのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とわたを取り、ラップにくるんで1分半ほどチンしておく。レンジから取り出し、7〜8㎜幅に切る。
   
   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   耐熱容器に☆と玉ねぎを入れ、チンして沸騰させアルコールを飛ばす。2分ほどが目安（ご家庭のレンジの性能によります）。
   アルコールが飛んだら、オリーブオイルも入れる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、かぼちゃの両面を焼く。やわらかくなり、焼き色がつけばOK。

4. 4

   2に3を入れ、満遍なくマリネ液をかける。
   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。