ボリュームたっぷり鯛の和風さっぱり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、水、出汁用昆布を入れておく。

2. 2

   鯛（刺身用柵）は、食べやすい大きさに切る。
   ※小さいと崩れやすいので、大きめにする。

3. 3

   キャベツはザク切りする。

4. 4

   ニンジン、大根は皮を剥いたら短冊切りする。

5. 5

   ネギは、根を切り落としたら斜め切りする。

6. 6

   鍋に、ニンジン、大根、しめじを入れ中火で10分煮る。

7. 7

   キャベツ、ネギを入れ中火で2分煮る。

8. 8

   鯛を入れて、中火で2分煮たら塩を入れて出来上がり！