作り方
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- 1
- 玉ねぎは、根を切り落としてスライスする。
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- 2
- ボウルに、玉ねぎ、90度位の湯400cc位（分量外）を入れ30分位置いたら軽く水気を絞る。
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- 3
- ボウルに玉ねぎ、フレンチドレッシングを入れてよく混ぜたらスモークサーモンを入れ軽く混ぜ15分〜30分冷蔵庫で冷やす。
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- 4
- 皿に玉ねぎ、スモークサーモン、オリーブをよそったら出来上がり！
おいしくなるコツ
玉ねぎの辛味をしっかりととった方が美味しいです！
フレンチドレッシングがなければ、オリーブオイル、塩、胡椒、酢で代用しても美味しいです！
きっかけ
スモークサーモンの臭みをおさえたくて考えました！
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