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ラム肉（ジンギスカン）の唐揚げレシピ・作り方

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サクっとジューシー。ジンギスカンも好きですが、こちらの食べ方も。

材料（2人分）

ラム肉: 200g

☆醤油・お酒: 各大さじ1

☆すりおろしリンゴ: 大さじ1

☆おろししょうが・おろしにんにく: 各小さじ1

☆お酢: 小さじ1

片栗粉: 大さじ2

小麦粉: 大さじ1

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作り方

1

ビニール袋にラム肉と☆を入れてもみもみ。
2

15分〜20分ほど放置。
3

片栗粉と小麦粉を全体にまぶして180°の油で軽く焦げ目がつくぐらいまで揚げたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

地元の味を思い出して。

公開日：2017/03/11

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関連情報

カテゴリ: ラムチョップ・ラム肉その他のから揚げジンギスカン

このレシピを作ったユーザ

Mats29 居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。出身地：北海道居住地：東京既婚・子供ニ人・アラフォー

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