明太子パスタソースで簡単タラモサンド レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 じゃがいもはレンジで加熱するか、ゆでる、蒸すなどして柔らかくし、皮はのぞいた状態で潰してマッシュポテトにします。
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2
◎お手軽版◎
※市販マッシュポテトの素50gに熱湯200㎖(商品記載の分量参考に)でも。
ただし本物の芋で作るより味が淡泊です。なので、味の素や昆布だしの素などうま味を補うと◎ - 3 マッシュした芋にパスタソースを加えて混ぜ、・の調味料類を加えてお好みの味に調えます。
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4
食パン(好みで耳は切り落とし)③を塗ってサンドして完成です。
画像はパンを4等分したものを使い、サンドするときに上側のパンをクッキー型で抜いてピンク色を活かしたサンドにしました。 -
5
◎アレンジ◎
はさむときに、食パンにマヨネーズ、辛子マヨネーズ等を塗ってからはさんだり、海苔をはさむ、スライスチーズをはさんだりするとより美味しいです。 - 6 ④で抜いて余った生地でサンドしてもかわいいです。
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びいまま
ぶきっちょで、料理の腕はイマイチですが、作るのは大好き。もちろん、食べることも。
子供たちの、ママの料理がやっぱり一番おいしいよ!と言ってくれる愛情に支えられながら作っています。
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彩りかわいいので、お弁当にも。