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砂肝のガリバタねぎ塩ポン酢炒めレシピ・作り方

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コリコリ食感の砂肝をガリバタ&ネギ塩で味付け

材料（2人分）

砂肝: 150g

長ネギ: 1/2本

ごま油: 小さじ2

きざみニンニク: 小さじ1

鷹の爪: ひとつまみ

塩胡椒: ひとつまみ

バター: 1片

ポン酢: 小さじ2

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作り方

1

砂肝をスライス。
長ネギを斜め切りに。
2

フライパンにごま油をひき、ニンニク・鷹の爪を香りがするまで炒めてから砂肝・ネギを加える。塩胡椒で味付け。
3

混ぜながら炒めて火が通ったら、バター・ポン酢を加えて全体に絡めたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

砂肝が安くて。

公開日：2017/01/26

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関連情報

カテゴリ: 砂肝長ネギ（ねぎ）

このレシピを作ったユーザ

Mats29 居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。出身地：北海道居住地：東京既婚・子供ニ人・アラフォー

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