なすとベーコンのガリバタポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすのヘタを取り、縦に半分にしてから斜め切りに。
   ベーコン・エリンギを短冊切りに。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒める。

3. 3

   ニンニクの香りがが出てきたらナス、ベーコン、エリンギ入れる。

4. 4

   ハーブソルトをパラパラ。
   軽くヘタってきたら火を強めてバター・ポン酢を絡めたら完成。