柿の寒天寄せ レシピ・作り方
材料（2人分）
- やや熟した柿 1～2個
- 粉寒天 大さじ1/2
- お湯 250ｃｃ
- クコの実（好みで） 大さじ1/2
作り方
- 1 お湯にクコの実と粉寒天を入れて加熱し、完全に粉寒天を溶かす。
- 2 熟柿を食べやすい大きさに切るか、スプーンでえぐるかして1に混ぜる。
- 3 適当な水に濡らした型に2を流し込んで固める。
- 4 固まった3を食べやすい大きさに切る。
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