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〆の一品♪ねぎ塩鶏飯風混ぜご飯 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
Mats29
飲んだあとの〆に。焼き鳥屋さん風の飯です。
材料(3人分)
鶏もも肉
150g
長ネギ
1本
きざみにんにく
1片
塩胡椒
ひとつまみ
鶏ガラスープの素
小さじ1
☆お酒
大さじ2
☆ごま油
大さじ1
☆レモン汁・ポン酢
小さじ1
ご飯
1.5合
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作り方
1
鶏もも肉を一口の半分くらいの大きさに切り、
長ネギを細かい小口切りに。
2
フライパンで鶏もも肉・ネギ・ニンニクを炒める。
塩胡椒と鶏ガラスープの素で味付け。
3
半分くらい火が通ったら☆の調味料を入れ火が通るまで煮詰める。
4
炊きたてのご飯と混ぜたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ご飯は是非炊きたてで。
きっかけ
飲んだあと、締めのために。
公開日:2016/10/16
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混ぜご飯
鶏もも肉
長ネギ(ねぎ)
このレシピを作ったユーザ
Mats29
居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。 出身地:北海道 居住地:東京 既婚・子供ニ人・アラフォー
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