糖質ちょいオフヘルシークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 黄粉・薄力粉・米粉・ベーキングパウダー・スキムミルク・シナモンパウダーをふるい合わせる。

   

2. 2 ラカントSと三温糖を良く混ぜておく。

   

3. 3 2に黒蜜・植物油・卵・バニラオイルをボールに入れて泡立て器で良く混ぜる。

   

4. 4 2が良く混ざったら、オートミールを入れて混ぜる。

   

5. 5 3にふるい合わせた1を更にもう一度ふるいながら入れて、均一になるまで良く混ぜる。

   

6. 6 良く混ざったら、ボールにペーパータオルをかけてホコリ等が入らないようにして室温で10分ぐらい休ませる。

   

7. 7 大さじ1ぐらいずつオーブンペーパーを敷いた天板に落とし、水で濡らした指で形を整えてやや平べっために潰す。

   

8. 8 170度で20分ぐらい焼く。

   

9. 9 焼けたらオーブンから取りだし、室温で天板ごと1分ぐらい放置してからケーキクーラー等に移して冷ます。