冷え冷え味噌だれのぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍さぬきうどんは電子レンジで加熱して、水でしめてザルに取ります。

2. 2

   大根は細切り、三つ葉は5cm長さに切ります。カニかまはほぐします。

3. 3

   味噌にしょうが、一味唐辛子を加え、冷水を加えて溶きます。

4. 4

   器にうどんを盛り付け、大根、三つ葉、カニかまをトッピングし、3の味噌だれをかけていただきます。