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牡蠣のオイスターソース炒め レシピ・作り方
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ヘビロテ36
プリプリの牡蠣にソースが絡んで美味しい!
材料(4人分)
牡蠣
15〜20粒
白ネギ
10cm程
*オイスターソース
小2
*醤油
大1
*みりん
大1
*酒
大1
*砂糖
小1
片栗粉
適量
作り方
1
牡蠣はよく洗って水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。
白ネギは薄い斜め切りにしておく。
*を合わせておく。
2
フライパンに油を熱し、牡蠣を焼く。
8割程度火が通ったら白ネギを加えて軽く炒める。
3
*を加える。
とろみが付いて、牡蠣に火が通ったら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつもと違う味で食べたくて…
公開日:2015/02/21
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