手羽元、大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ★をあわせておく
- 2 ゆで卵は空をむいておく。大根は1センチの半月ぎりに。蒟蒻は表面に格子に切り目をいれる。
- 3 細くきり、真ん中に切り目をいれ橋を切り目にとおす。⇨手綱
- 4 大根、蒟蒻は下茹でしておく。
- 5 手羽元はさっと茹でておく。
- 6 フライパンに、手羽元、大根、蒟蒻、ゆで卵をいれ、★をそそぎ煮ていく。アクを取り除き、10分くらいしたら火を止め置いておき、何回か同じ作業をする。味が浸み込めばオッケー
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Cherry20052020/06/16 11:27
しみしみで美味しく出来ました(^o^)b
ご馳走さまでした⭐︎
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