はったい粉のバーブラウニー レシピ・作り方
材料（10人分）
- はったい粉 120グラム
- 薄力粉 30グラム
- 三温糖 50グラム
- メープルシロップ 30グラム
- 卵 2個
- 好みのスパイス（ナツメグ、カルダモン等） 小さじ1/2
- 植物油 50グラム
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 好みのナッツ（今回カシューナッツを使用） 50グラム
- 好みのドライフルーツ（今回クランベリー） 70グラム
作り方
- 1 ナッツを粗く刻み、ドライフルーツと合わせておく。
- 2 はったい粉と薄力粉とベーキングパウダーを篩い合わせておく。
- 3 卵をほぐして、植物油、三温糖、メープルシロップ、スパイスを入れて良く混ぜる。
- 4 3に1を入れて良く混ぜる。
- 5 4に2をふるい入れて良く混ぜる。
- 6 天板に油を塗るかベーキングシートを敷いて5を入れて適当に伸ばす。小さければ厚め、大きければ薄目に焼けるので天板に合わせて伸ばせばよい。
- 7 170度で25分焼く。
- 8 焼けたら少し冷まして、適当な大きさのバーの形に切る。
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