夜食にもつまみにも！簡単キムチそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   万能ネギを小口切りにします。

2. 2

   そばを茹でるお湯を沸かし、酒とみりんを入れ沸騰させます。

3. 3

   どんぶりにだしの素、醤油、ラー油、ごま油、おろしニンニクを入れて混ぜておきます。

4. 4

   お湯が沸騰したらそばを茹でます。
   そばは指定の茹で時間より30秒〜1分程度短めに茹でます。

5. 5

   茹で上がったらお湯をおたま一杯程度どんぶりに入れ、お湯を切ったそばをどんぶりに盛り、よく混ぜ合わせます。

6. 6

   最後に万能ねぎとキムチを盛り付けて出来上がりです。