塩そぼろで☆青梗菜とマッシュルームの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜、ニンジン、マッシュルームはそれぞれ食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   フライパンに合挽肉を入れ、中火にかけます。
   油をひかなくても、合挽肉の脂で十分炒められます。

3. 3

   ひき肉にある程度火が通ったら、ニンジン、青梗菜、マッシュルームを入れ炒めます。
   塩、砂糖を入れます。
   途中蓋をして蒸し焼きにすると早く火がとります。

4. 4

   味見をして、薄ければ塩を少し加えて調整し、完成です。