staub鍋で白菜とオイルサーディンの蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、４～５センチくらいの幅に切る。アバウトでも大丈夫。
   オイルサーディンは細かく刻む。
   にんにくは薄くスライスし、ベーコンは2センチ幅くらいにスライスする。

2. 2

   厚手の鍋に下から白菜→オイルサーディン→にんにく＆ベーコン→また白菜の順で層にしていく。

3. 3

   蓋をして中火にかけ、蒸気があがってきたら弱火で10分ほど火にかける。
   白菜全体がしんなりしたら完成。

4. 4

   そのままでもポン酢などをつけてもおいしいです。