簡単☆コクと酸味の柚子胡椒バターの焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【具材をカット】
   玉ねぎは薄切り、青菜はゆでて、水気を切り、食べやすい大きさにカットしておきます。豚こまも食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   【炒めます①】
   バターをフライパンにひき、豚こまを炒め、塩と胡椒をかるくふります。
   色が変わってきたら、玉ねぎを加えしんなりするちょっと手前ぐらいまで炒めます。

3. 3

   【炒めます②】
   青菜とうどんを入れ混ぜ合わせたら、柚子胡椒を加えます。
   最後にほんの少し醤油を鍋肌にたらして、混ぜます。

4. 4

   【完成】
   飾り用のかんきつ類をのせて完成です。しぼり汁をかけてもおいしそうです。