ぶたもやなす レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を炒め、火が通ったら皿に取って醤油と片栗粉をもみこむ

2. 2

   なす
   半分に切って斜め切り
   
   もやし
   髭根っこを取る

3. 3

   ごま油を敷いたフライパンでなすを炒め、火が粗方通り、しんなりとしてきたらもやしを加える

4. 4

   もやしが透き通ってきたら調味料と①を加え片栗粉に火が入るまで炒める