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ささみとキャベツ、玉ねぎのシトラス蒸し レシピ・作り方

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モモグラモ
あっという間にできてしまうので楽チン、油も使わないし塩分も控えめにすればヘルシーです。

材料(2人分)

ささみ
8本
キャベツ
3,4枚
たまねぎ
4分の1個
ガーリックパウダー
小さじ4分の1
レモン汁
1個分
塩コショウ
適量
仕上げのブラックペッパー
お好みで
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作り方

  1. 1
    ささみはすじをとり、食べやすい大きさに切ります。キャベツも食べやすい大きさに、たまねぎは千切りにします。
  2. 2
    ルクエにたまねぎ、キャベツ、ささみの順番に重ねて、ガーリックパウダー、塩コショウを振り掛けます。
  3. 3
    レオン汁を絞ったらレンジで5分、仕上げにブラックペッパーを掛けて出来上がりです。

おいしくなるコツ

レモンが小さい場合は2つお使いください、たっぷりレモンでお野菜もお肉もおいしいです。

きっかけ

塩分が気になるのでレモンで補うように心がけています。

公開日:2013/05/18

関連情報

カテゴリ
ささみ
関連キーワード
ルクエ 野菜 お肉
料理名
ささみとキャベツ、玉ねぎのシトラス蒸し

このレシピを作ったユーザ

モモグラモ ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、 日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ 「ロンドン工夫しながら豊かな生活」 http://mograla.blog56.fc2.com/ 「UKモモグラモのご飯の日記」 http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/

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