大根葉のあわせ味噌汁 レシピ・作り方

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モモグラモ
懐かしくホッとする味わいのお味噌汁です。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

大根葉
カップ１
あわせ味噌
４０g
出汁
カップ３

作り方

  1. 1
    大根の葉っぱは綺麗にあらい、２センチ幅くらいに食べやすく切ります。
  2. 2
    お鍋におだしをいれ、大根の葉っぱを加熱します。綺麗な緑色に変わったら火を止めてお味噌を溶いて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

イギリスで大根を日系のお店から買いました。珍しく葉っぱがついていたので嬉しくてお味噌汁にしました。

公開日：2013/05/09
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
お味噌汁 野菜 汁物 和
料理名
大根葉のあわせ味噌汁

このレシピを作ったユーザ

モモグラモ ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、 日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ 「ロンドン工夫しながら豊かな生活」 http://mograla.blog56.fc2.com/ 「UKモモグラモのご飯の日記」 http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/

つくったよレポート（ 1 件）

2013/06/03 22:06
大根の葉も美味しく活用できました！ ご馳走さまでした～(^ー^)
ゆうじん55
ゆうじんさん、ありがとうございます！日本のお味噌汁、とてもおいしそうで私も思わずごくりと喉がなりました。おいしく作ってくださってありがとうございます！

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