皮をかりっとさせおつまみにするには、皮と脂肪だけを取り除いて別の方法で一緒にローストするとよいです。またご紹介します。
簡単でオーブンで付け合せも全部作れるので楽です。毎日曜日にローストをするのでいろいろ勉強しています。
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