ブロッコリーとハム、パプリカのヘルシーサラダ レシピ・作り方

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モモグラモ
時間がないけれども栄養は取りたいジムのあとなど、ハムのたんぱく質とブロッコリー、パプリカの栄養がうれしいサラダです。

材料(2人分)

ブロッコリー
100g程
ロースハム
3枚
レタス
お皿に一杯
パプリカ
4分の1
ブラックペッパー
たっぷり
市販のマスタードドレッシング
お好みで

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは歯ごたえがなくならない程度にレンジで調理しておきます。
  2. 2
    レタスは食べやすい大きさにし、お皿に盛ります。
  3. 3
    ハムは短冊のように切っておきます。パプリカは千切りにします
  4. 4
    レタスの上にハムを敷いて、ブロッコリー、パプリカを並べたら、市販のドレッシング(サボりました)とお好みでたっぷりのブラックペッパーを振って出来上がりです。

おいしくなるコツ

ブロッコリーの歯ごたえがあるとお腹もいっぱい、満腹感あります。

きっかけ

イギリスの薄いハム、1枚が15センチほどあるのに20カロリー程度です。ジムのあとに高たんぱくで助かります。

公開日:2013/04/26

関連情報

カテゴリ
お肉を使ったサラダ
関連キーワード
お肉 サラダ 野菜
料理名
ブロッコリーとハム、パプリカのヘルシーサラダ

このレシピを作ったユーザ

モモグラモ ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、 日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ 「ロンドン工夫しながら豊かな生活」 http://mograla.blog56.fc2.com/ 「UKモモグラモのご飯の日記」 http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/

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