チャイブ、ガーリックのハーブバター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チャイブは細かく輪切り、にんにくとシャロットはみじん切りにします。バターは室温に溶かしておきます。

2. 2

   （１）をボウルに入れてオリーブオイルを加えて混ぜます。均等にハーブ、野菜が行き渡るようにします。

3. 3

   出来上がったら瓶につめて冷蔵庫で、１ヶ月はもちます。またラップに包み棒状にして冷凍庫にいれ、半分固まった時点で切っておくと小分けできて便利です。