ピュアカカオでシナモンホットチョコレート。 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ピュアカカオ 20g
- お砂糖 大匙1
- 牛乳 150ml
- シナモンスティック 1本
作り方
- 1 ピュアカカオは塊だったので削っておきます。包丁で削って細かくしておきます。その間に牛乳を弱火にかけます。シナモンスティックを加えておきます。
- 2 牛乳があったまってきたらお砂糖を加えてしばらくシナモンの香りをたたせます。沸騰させないように気をつけます。
- 3 シナモンの香りがたったらカカオをいれ、ゆっくり煮溶かしてあげます。チョコレートがとけたら完成です。
きっかけ
友人がくれたカカオの塊、寒い日だったのでホットチョコレートにしてみました。
おいしくなるコツ
パウダーのシナモンよりもスティックのほうが香りがよくて粉っぽくないのでよいかと思います。
- レシピID:1970006063
- 公開日:2013/03/25
関連情報
- カテゴリ
- チョコレートドリンク牛乳・乳飲料
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だいすけ32013/05/19 13:49純ココアとシナモンパウダー代用です(謝)
香りよく美味しかったです☆
ごちそうさまでした♪