たっぷりスパイスさっくりクッキー レシピ・作り方
材料（5人分）
- 小麦粉 100グラム
- コーンスターチ 50グラム
- 砂糖 50グラム
- 植物油 50グラム
- クリーミーパウダー（スキムミルクでも可） 大さじ3
- 重曹 小さじ1/4
- スパイス（シナモン・カルダモン等） 小さじ1
- 牛乳 大さじ1
- メープルシロップ 大さじ1
- 好きな材料（シリアル・チョコなど） 50グラム
- 卵 大1個
作り方
- 1 小麦粉・コーンスターチ・重曹・クリーミーパウダー・スパイスをあわせて篩っておく。
- 2 卵・砂糖・植物油・牛乳・メープルシロップをあわせて泡立て器で均一になるまで混ぜる。
- 3 2に好みの材料を入れて混ぜる。チョコ・シリアル類・ナッツ・ドライフルーツ等お好みでどうぞ。複数の種類を混ぜてもOK！。
- 4 3に1をふるい入れて完全に混ざるまでさっくりと混ぜる。
- 5 天板に大さじ1/2の大きさで落とし、170度～180度で12～15分ぐらい焼く（オーブンの種類によって違うので調整して下さい）。
- 6 1分ぐらい天板に置いておいてから金網の上などに移して完全に冷ます。
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