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とっても美味しい☆いんげんとごまのお味噌汁♪ レシピ・作り方

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たんさん娘
子供の苦手ないんげんですが、下味をつけて、お味噌汁に入れると美味しくなります。

材料（４人分）

いんげん
4本
キャベツ
2枚
えのき
1f黒
だし汁
600ｃｃ
味噌
大さじ3
すりごま
大さじ2
塩
少々
めんつゆ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    いんげんは、塩ゆでして食べやすい大きさに切り、めんつゆをかけておきます。
    キャベツ・えのきも食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    鍋にだし汁を入れて火にかけます。
    沸いたら、キャベツを入れます。
  3. 3
    再び、煮たったら、えのきを入れ、味噌を溶かします。
    仕上げに、いんげんとすりごまを入れます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

下味をつけたいんげんがとてもおいしいです。 すりごまは、食べるときにふると、一段と香ばしいです。

きっかけ

野菜室のいんげんをどうにかしようと思い、作りました。

公開日：2013/02/27
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁いんげん
関連キーワード
簡単 栄養緑黄色野菜 ヘルシー ごま香り
料理名
インゲンとごまのおみそ汁

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