Crème fraicheとベーコンきのこパスタ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを塩を加え沸騰したお湯でゆでます。その間にフライパンにオリーブオイルをしき、みじん切りにしたにんにくを加えて弱い弱い火で香りを出します。

2. 2

   ベーコンを１センチくらいの幅に細長く切って、フライパンに加えて弱火でいためます。ベーコンから脂が出たらマッシュルームの千切りを加えます。

3. 3

   マッシュルームがしなっとなったらCrème fraicheを加え、材料となじませながら煮つめていきます。

4. 4

   ゆでたパスタを加えて塩で味を決めたら、ソースをなじませ火を止めて、バジルのみじん切りを加え、ブラックペッパーも挽いてあげて、くるっとかき混ぜたら出来上がりです。