作り方
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- 1
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- 長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
●の調味料を器に混ぜておく。
★を混ぜて水溶き片栗粉を作っておく。
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- 2
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- フライパンを弱火にかけ、ごま油を入れてしょうが、にんにくを炒める。香りが立ったら中火にして長ねぎを入れて炒める。
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- 3
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- 長ねぎに油が回ったら挽肉を入れてパラパラになるまで炒める。
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- 4
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- ●の調味料と豆腐と水50ｃｃを入れて煮込む。フツフツなったら火を止め、★水溶き片栗粉を一度混ぜてからフライパンに流し込み、手早く混ぜる。
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