重ねジャガイモの牛乳煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモを洗って皮を剥き、薄くスライスして水に5分程漬け、水気を切る。
- 2 皿に油（分量外）を塗ってパン粉を覆うぐらいに振り、1の半分を重ねるようにして並べる。
- 3 チーズを一枚ちぎりながら2の上に散らし、ハーブソルトを振ってから残りの1で満遍なく覆う。
- 4 牛乳を600Wの電子レンジで1分半ぐらい温め、塩、黒胡椒、ナツメグを混ぜて3に上からかけ、室温で10～15分ぐらい置いておく。
- 5 4の上にもう一枚のチーズをちぎって散らし、180度のオーブンで30～40分ぐらい焼く。
- 6 焼き上がったらパセリを散らす。
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