材料（4人分）
- キャベツ
- 1/4個（300ｇ）
- 塩こんぶ
- 30ｇ
- ごま油
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- キャベツは一口大の大きさに手でちぎり、ジップロックの中に入れる。
-
- 2
-
- ①に塩こんぶとごま油を加えて、ジップロックの上から１分程もみこむ。キャベツがしんなりしてきたら、器に盛って出来上がり。
おいしくなるコツ
キャベツのシャキシャキが少し残るくらいだと美味しく頂けると思います。
もし味が濃すぎる場合は、キャベツを追加して自分好みの味に調整してみて下さい。
きっかけ
浅漬けが好きなのでアレンジしてみました。