簡単　シシャモ南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋にシシャモと片栗粉を入れ、フリフリしておく。

2. 2

   バットに玉ねぎスライス、人参とピーマンの千切りを広げ、酢、砂糖、塩、白だしを加え、野菜をしんなりさせておく。

3. 3

   シシャモを１７０℃の油でカラッと揚げる。

4. 4

   揚げたてのシシャモをすぐバットに入れる。

5. 5

   シシャモがくずれないように野菜と混ぜて、冷めてから冷蔵庫で冷やす。