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さっとつくろう!みょうがと卵のお吸い物 レシピ・作り方

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寿由紀☆ちゃん
とにかく早くつくれます!
みょうがの香りが食欲をそそります。

材料(約3人分)

みょうが
3本
1個
大さじ2
だしの素
大さじ1
少々
600cc
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作り方

  1. 1
    みょうがは縦半分に切り、細切りにする。卵は割ほぐす。
  2. 2
    鍋に水と酒を入れ、沸騰させる。煮立ったらみょうがを加え一煮立ちする。塩で味を調え、溶き卵も加え軽く一混ぜして完成。

おいしくなるコツ

みょうがの香りと歯触りをよくするためさっと煮てください。

きっかけ

みょうがと卵のお吸い物

公開日:2012/07/31

関連情報

カテゴリ
和風スープ
料理名
みょうがと卵のお吸い物

このレシピを作ったユーザ

寿由紀☆ちゃん 家にある材料、調理器具で、簡単!早く!おいしく! その1 スピード勝負!酒のつまみはご飯がすすむ♪ その2 圧力鍋、HB、ミキサー、スチーム調理器具は使いません。なぜなら持っていないから(^_^;) その3 妄想再現レシピ100実現を目指します! http://plaza.rakuten.co.jp/naochar

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