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しめじと玉ねぎのマヨ炒め♪ レシピ・作り方

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たんさん娘
さっとできて、美味しいですよ☆仕上げにマヨネーズで和え、鍋肌からおしょうゆをかけて、こがし醤油仕立てにしています。お弁当にもおすすめですよ☆

材料（4人分）

しめじ
1パック
玉ねぎ
1個
マヨネーズ
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    しめじは食べやすくほぐします。
    玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。
    フライパンで、玉ねぎとしめじを炒めます。
  2. 2
    好みの炒め加減になったら火を止めます。
    マヨネーズで和えます。
    火にかけ、鍋肌からしょうゆを回しかけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後にしょうゆを回しかけて、焦がししょうゆ仕立てにするのがポイントです。

きっかけ

お弁当のおかずに作りました。

公開日：2012/07/29
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関連情報

カテゴリ
しめじ
関連キーワード
簡単おいしい 弁当つまみ ヘルシー こがし醤油
料理名
しめじと玉ねぎのマヨネーズ炒め

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