いかとさといもの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカのハラワタ等とって、胴部分は2センチ幅で切ります。
   足部分は２本づつに切ります。

2. 2

   なべに湯をわかし、酒を少々いれ、イカをさっとくぐらせます。（１０秒～）

3. 3

   煮物用の鍋に★の調味料を入れ、火にかけ、里芋を煮ます。

4. 4

   里芋がやわらかくなったら、したゆでしたイカを入れ蓋をしてい１分ゆでたら火を止めます。

5. 5

   そのまま食べるときまでさましておきます。