お弁当に☆ズッキーニのこんがり焼き♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ズッキーニ
- 1本
- サラダ油
- 大さじ1
- 味の素
- 少々
- 塩
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- ズッキーニは輪切りにし、塩をふって３分ほどおきます。
出てきた水分は、ペーパーで吸い取ります。
-
- 2
- フライパンにサラダ油をしき、ズッキーニを焼きます。
弱火でじっくり、焼き色がつくまで焼きます。
仕上げに、味の素をひとふりします。
おいしくなるコツ
初めに塩を振っておくことで、おいしくなります。
お好みで、あらびき胡椒を振るとスパイシーになります。
きっかけ
お弁当のおかずに作りました。
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