簡単美味しい☆ちくわとなすの旨煮♪ レシピ・作り方

Name: 簡単美味しい☆ちくわとなすの旨煮♪
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: なす 1本; ちくわ 2本; めんつゆ 大さじ2; 水 1/2カップ; しょうが 1かけ

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約10分
100円以下

たんさん娘

なすがちくわの旨味を吸って美味しくなっています。ごはんにとっても合うし、お弁当やお酒のおつまみにもお勧めです。

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

なす: 1本

ちくわ: 2本

めんつゆ: 大さじ2

水: 1/2カップ

しょうが: 1かけ

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作り方

1

ちくわと茄子は一口大に切ります。
しょうがはみじん切りにします。
2

鍋に水・しょうが・めんつゆを入れ、火にかけます。
煮たったら、茄子を加え、落し蓋をします。
５分ほど煮て、ちくわを加え、さっと煮たら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうがのみじん切りがポイントです。香りが良くて、ナスとも合います。

きっかけ

冷蔵庫の有り合わせで作りました。

公開日：2012/05/31

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このレシピを作ったユーザ

たんさん娘

つくったよレポート（ 2 件）

2023/10/15 07:25

簡単に美味しく出来ました

いかにも

2015/08/31 20:40

とっても美味しかったです♬ 茄子も竹輪も大好きです^ ^ 味の染み込んだ美味しい茄子はいくらでも食べられますね♬ ごちそうさま♪

tukuyo93

こんばんは～とってもおいしそうに作ってくださって嬉しいです♪ナスもちくわも素朴なんだけど、旨みがたっぷりですよね＾＾私も大好きです♡ レポート、ありがとうです

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