簡単♪ 木綿豆腐のステーキ レシピ・作り方

作り方

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   木綿豆腐の水切りをします。固めのお豆腐の場合は、しっかりとキッチンペーパーで水気を拭き取れば、時短もOK!(笑）

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   水切りした木綿豆腐を、たべやすいサイズにカット、スライスします。

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   塩コショウして、下味をなじませます。

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   塩コショウの味がなじんだ頃に、片栗粉を表面にまぶします。

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   オイルを敷いたフライパンで焼きます。しっかり焦げ目がついた頃にフライ反しでひっくり反して下さいね♪　焼き目が緩い状態で反すと、お豆腐が崩れる場合がありますので。。。

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   両面によく火が通ったら、完成です！

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   今回はケチャップをかけて頂きました。お醤油でも、ソースでも、ゆずポン酢など、お好みで召し上がって下さいね♪