甘さほんのり黒胡麻クッキー レシピ・作り方
材料（４，５人分）
- 小麦粉 ２００ｇ
- 無塩バター ８０ｇ
- メイプルシロップ 大さじ６
- 黒胡麻ペースト 大さじ３
作り方
- 1 バターを電子レンジで１分程度温めて溶かす。
- 2 小麦粉、１のバター、メイプルシロップ、黒胡麻をボールで混ぜる。手で混ぜると混ぜやすい。
- 3 胡麻がなじんで均等な色になったら、生地を２つに分けて、棒状に伸ばす。ラップに包んで、冷凍庫で３０分程度寝かせる。
- 4 ３の生地を厚さ１～２ミリ程度に切る。ボロボロ崩れるようであれば、１個ずつ丸めてつぶして成形してもＯＫ。
- 5 １７０度に余熱したオーブンで１８分程度焼く（焼き時間は加減してください）。
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