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お手軽キッシュ レシピ・作り方

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mameまめた
濃厚なのが好きな方はチーズを増やして、牛乳をへらして生クリームを足しても。

材料(2人分)

じゃがいも
2個
ほうれん草
1房
ソーセージ
2本
塩こしょう
適量
バター
10g
★牛乳
70cc
★チーズ
20g
★たまご
1個
★塩
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもはキレイに洗ってラップし、レンジで2分加熱します。
    熱いうちに手で皮をむきます。
  2. 2
    フライパンにバターと具材を炒め、塩こしょうで味をととのえます。
    グラタン用の皿に盛ります。
  3. 3
    ★牛乳、チーズ、たまごをまぜ、塩を少々ふります。
    皿にもった具材に★を流しいれます。
  4. 4
    オーブンで、180度25分程度焼きます。

おいしくなるコツ

焼き具合はオーブンによって異なりますので調整してください。

きっかけ

パイ生地なしでも作れるかやってみました。

公開日:2012/02/29

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理キッシュ
料理名
ポテトとほうれん草のキッシュ

このレシピを作ったユーザ

mameまめた ご覧いただきありがとうございます。  普段は手軽にできるものばかりで味気ないものになってしまいがちなので、この機会に盛り付けやひと手間にこだわってみたいなぁ・・・と思っています。

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