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安くて栄養たっぷり マグロの血合いのソテー レシピ・作り方

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chiegin
100グラム50円、そして栄養たっぷりです。
しょうが・にんにくを効かせて食べましょう。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

まぐろの血合い
500g
○すりおろししょうが
1かけ分
○すりおろしにんにく
1かけ分
○醤油
大2
○酒
大2
○砂糖
大1/2
塩コショウ
少々
ごま油
適量
青ねぎ
適量
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作り方

  1. 1
    まぐろの血合いを一口大に切る。
    厚さは薄いほうが良いと思います。
  2. 2
    ○で、まぐろを漬け込む。
    午前中に仕込んでいます。
  3. 3
    フライパンにごま油を入れて、焼きます。
    焼き過ぎないように。
  4. 4
    お皿にもって、ねぎの小口切りを散らして出来上がり。

きっかけ

安くて栄養たっぷりのマグロの血合いを食べたくて

公開日:2012/02/07

関連情報

カテゴリ
マグロ
関連キーワード
まぐろ 節約 栄養たっぷり 血合い
料理名
マグロの血合いのソテー

このレシピを作ったユーザ

chiegin 簡単でおいしい料理を紹介。 大体、大人2人、幼稚園2人の分量で作ってます。 ブログもしてます。 http://plaza.rakuten.co.jp/chiegin/

つくったよレポート( 1 件)

2022/10/31 17:48
とっても簡単で美味しくできました。柔らかいステーキのようでした。ナスと長ネギも一緒に炒めて食べました。
オチカ
コメありがとうございます。 野菜と一緒もいいですね。特に長ネギおいしそうです。

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