洋正月★カリフォルニアロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごはんは固めにたき、炊きあがったら三杯酢と合わせうちわであおぎながら切るように混ぜ合わせます。

2. 2

   アボカドは縦に切り込みを入れ回すとキレイにタネからとれます。
   海苔の長さに合わせるように具材をそれぞれ切ります。

3. 3

   すだれにサランラップをしき、その上に酢飯をひろげ、海苔をのせます。

4. 4

   中央にアボカド、サーモン、カニカマをのせしっかり巻きます。

5. 5

   食べやすい大きさに切り分けキレイに盛りつけます。
   ★調味料をまぜ、スプーンでソースをかけます。
   仕上げに白ゴマをふりかけます。