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麩がメインのおすまし レシピ・作り方

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○たまま○
ただのおすましなんですが、息子はこれでテンションが上がります
みんながつくった数 1

材料(3人分)

焼き麩(大きなもの)
12個
乾燥わかめ
小さじ1
白ネギ
3センチ
顆粒だし
適量
お椀4杯分
しょうゆ
小さじ1/2程度
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作り方

  1. 1
    麩はかぶるくらいの水に浸して戻し、水気を絞る
  2. 2
    鍋に水を入れて沸騰させて顆粒だしを溶かし麩を加える
  3. 3
    小口切りにした白ネギと乾燥わかめを加えひと煮立ちさせてしょうゆで味を調える

おいしくなるコツ

顆粒だしによって塩分がマチマチなのでお好みで調整してください

きっかけ

お麩が大好きな息子の食欲が落ちたときのメニューです

公開日:2012/01/10

関連情報

カテゴリ
お吸い物
料理名
おすまし

このレシピを作ったユーザ

○たまま○ 食べるのも作るのも大好きです

つくったよレポート( 1 件)

2016/06/12 08:33
かわいいお麩が手に入ったので、おすまし作ってみました。優しいお味♪ごちそうさまでした。
Laon
シンプルなお吸い物はほっこりしますね つくレポありがとうございます

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