豆腐のそぼろカニカマあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はしっかり水切りをして②等分にする。
   
   だし、醤油・砂糖・みりんを混ぜ合わせておく。

2. 2

   鍋に①を入れて沸騰するまで中火、沸騰したら弱火にして豆腐に味がつくまで煮る。

3. 3

   ②に味がしゅんだら
   カニカマとそぼろをたしてさっと煮る。

4. 4

   ③の豆腐を先に器に取り出して、残りのだしに水時片栗粉で好みのとろみにして
   豆腐にかける。