材料(2人分)
- かぼちゃ
- 100g
- 生クリーム
- 50cc
- 牛乳
- 50cc
- 水
- 100cc
- コンソメ
- 1個
- 塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- かぼちゃを加熱しやすい大きさにカットしてレンジでチンします。
-
- 2
- 皮の部分を切り落とします。
よりなめらかにするために裏ごしをします。
-
- 3
- ミキサーに全ての材料をいれ20秒ほどミキシングします。
-
- 4
- お鍋に移し、火を通します。
温かくいただくときはそのまま盛りつけます。
冷たくいただくときは冷蔵庫で冷やしてください。
きっかけ
秋らしくかぼちゃの料理を作ってみました。