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簡単ひじきキッシュ（豆乳使用）レシピ・作り方

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パイ生地を使わず、もどし不要の乾燥ひじきを使うので、簡単にできます。前の晩に焼き、翌日のお弁当に入れました。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

卵: 1個

豆乳（牛乳でも可）: 100cc

乾燥ひじき: 大さじ１弱

シーチキン: 1/2缶

粉チーズ: お好みで

塩: 小さじ1/2

胡椒: 少々

オリーブオイル（サラダ油でも可）: 少々

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作り方

1

卵、豆乳、ひじき、シーチキン、塩、胡椒を混ぜる。
2

小ぶりの耐熱容器の内側に、油を塗る。オーブンを温める。
3

２の耐熱容器に１を入れて、まんべんなく粉チーズをふりかける。180度のオーブンで、25分～30分程度焼く。冷めてから切り分ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で少し寝かせたくらいが、味がなじんでおいしいです。お好みで、ケチャップをつけてみてもいいと思います。

きっかけ

お弁当用の卵料理がマンネリなので。

公開日：2011/11/01

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関連情報

カテゴリ: その他の卵料理キッシュ

料理名: キッシュ

このレシピを作ったユーザ

gin&hoku 子ども、５歳になりました。ほぼ毎日頑張って、おやつとお弁当を作っています。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/11/06 18:51

ココット2個出来ました。おいしかったです♥ ひじきが摂りたい時、簡単でいいですね～。ごち様<(_ _)>

おおっ！ココット、ありがとうございます♪なるほど、その手が～、という感じです。私も次は銀カップに作ってお弁当に入れようかしら。

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