ほっこり秋味　さつまいもごはん レシピ・作り方

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○たまま○
ごましおを振る前に写真を撮っちゃいました・・・
みんながつくった数 1件

材料（3～5人分）

米
3合
さつまいも
1本
酒
大さじ1
めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ1
みりん
大さじ1
水
600ｍｌ弱
ごましお
お好みで

作り方

  1. 1
    さつまいもを厚さ5㎜のいちょう切りにして水に晒しておく
  2. 2
    計量カップに酒・めんつゆ・みりんを入れてその上に水を600ｍｌまで足して混ぜておく
  3. 3
    鍋に米を入れて研ぎ、2を入れて洗い米と馴染ませて水気を良く切った1のさつまいもを入れてガスコンロで炊飯
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おこげが美味しいので出来ればお鍋でご飯を炊いてみてください

きっかけ

旬のさつまいもを使ったほんのり甘い炊き込みご飯を作りたくて

公開日：2011/09/28
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
さつまいもごはん

このレシピを作ったユーザ

○たまま○ 食べるのも作るのも大好きです

つくったよレポート（ 1 件）

2011/11/17 01:10
いつもは塩だけで作りますが、しっかりめの味つけがおいもの甘みを引き立てますね♪
ナヲミング
私が忘れていたごま塩もかかっていてとってもおいしそうですね つくレポありがとうございます

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