白いゴーヤが手に入ったので、緑と白のゴーヤ半々で彩りもきれいに作ってみました。 白いゴーヤは苦みが比較的少ないようですが、緑のゴーヤだけでつくっても充分美味しいです。 これを、食パンに載せてトーストして食べても美味しかったです。
美味しいゴーヤを苦みが苦手な人でもサラダ感覚で食べられないかと思い、 作ってみました。
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