ご飯にもパンにも◎！ちょい和風スクランブルエッグレシピ・作り方

Name: ご飯にもパンにも◎！ちょい和風スクランブルエッグ
Total time: 10 min
Yield: ３
Ingredients: 卵 3個; 万能葱の小口切り 3本分; しらす 大匙2強位; 砂糖 小匙1弱; 醤油 小匙3/4; 味の素 3振り位

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約10分
100円以下

ぱぱんぱんぱん

スクランブルエッグに醤油を加えると、ちょこっと和風になってご飯にもパンにも合う万能おかずになるんです！
朝食にどうぞ～♪

材料（３人分）

卵: 3個

万能葱の小口切り: 3本分

しらす: 大匙2強位

砂糖: 小匙1弱

醤油: 小匙3/4

味の素: 3振り位

作り方

1

ボウルに卵を割り、砂糖・醤油・味の素を加えて溶いておく。
しらすと万能葱を加えて混ぜておく。
2

分量外の油をひき熱したフライパンに卵液を加え、強火のまま手早くかき混ぜてスクランブルエッグを作り、皿に盛り付ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火で手早く！がふんわりスクランブルエッグに仕上げるポイントですよ♪

きっかけ

我が家の朝食はパパ＆ママはパン党。子供たちはご飯党。と、準備にちょっとやっかいですが、このスクランブルエッグはどっちにも合うのでよく登場してます♪

公開日：2011/07/09

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ぱぱんぱんぱんごくごく普通の主婦＆ママですが、お料理は好き！パン作りは大好き！！家族の笑顔をはげみに毎日頑張ってます♪♪♪

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